Все о бадах.

Биологически активные добавки бад – путь к здоровью и долголетию

Великие ученые древности сформулировали основные постулаты лечения природными компонентами. «Человек есть то, что он ест», - полагал Пифагор. «Наша пища должна стать лекарством, а лекарство - пищей», – так считал Гиппократ. С этим изречением перекликается и мнение современного ученого – академика А. А. Покровского: «…пищу следует рассматривать не только, как источник энергии и пластических веществ, но и как весьма сложный фармакологический комплекс».

Пища или лекарство?

Термин «Биологически активные добавки к пище», или БАД, вошел в нашу жизнь сравнительно недавно. Однако, история применения различных природных источников для укрепления здоровья насчитывает несколько тысячелетий.

Еще до нашей эры в Египте, Китае, Тибете, Индии и других странах востока сложились стройные системы траволечения. Не смотря на то, что еще не были известны такие понятия, как витамины, минералы и ферменты, уже тогда было сформировано представление о человеческом организме как единой и неделимой системе.

Любое заболевание считали следствием нарушения целостности организма, поэтому при лечении оказывали воздействие не на отдельную болезнь, а на причину заболевания и на человеческий организм в целом. Благодаря опыту многих поколений эти знания сохранились до наших дней.

История создания биологически активных добавок бад

Самые первые биологически активные добавки бад создавались для улучшения повседневного питания человека и для восполнения необходимых витаминов, минералов, микроэлементов, ферментов, пищевых волокон и т. д.

На следующем этапе, с развитием технического прогресса и появлением новых методов биотехнологии, которые позволили выделить из пищи необходимые составляющие, появились биологически активные добавки БАДы второго поколения. В их составе присутствовали самые разные компоненты животного или растительного происхождения, которые помогали восполнить недостаток отдельных веществ в организме человека и корректировать питание.

Позднее появилась возможность решать более сложные задачи – функционально воздействовать на различные органы и системы организма. В состав биологически активных добавок бадов третьего поколения уже стали включать активные вещества и компоненты с выраженной биологической и фармакологической активностью. Именно такие биологически активные добавки бад последнего поколения производит компания Edelstar.

Современный взгляд на питание и здоровье

Как утверждают специалисты, здоровье людей на 12% зависит от уровня здравоохранения, на 18% - от генетической предрасположенности, а на 70% - от образа жизни, в котором питание занимает далеко не последнее место. Для построения организма в общей сложности необходимо около 600 различных элементов – витаминов, минералов, микроэлементов, белков, антиаксидантов и других, которые мы просто не в состоянии получить обычным способом – из продуктов питания.

Свою роль в этом играют экономические и экологические факторы, традиции питания, несбалансированные диеты, нарушения технологии приготовлении пищи. Поэтому применение биологически активных добавок является одним из современных и простых способов улучшить состояние своего здоровья и существенно увеличить состояние своего здоровья и существенно увеличить продолжительность жизни.

Биологически активные добавки - БАДы в законе

Несмотря на то, что история применения и распространения биологически активных добавок - бад в России насчитывает более 10 лет. До сих пор приходится сталкиваться с сомнениями по поводу того, насколько их применение обоснованно и законно. Именно поэтому мы считаем необходимым ознакомить Вас с основными документами из законодательной базы по Бедам - Биологически активным добавкам, которые имеются на сегодняшний день.

Специальным Постановлением Правительства РФ № 917 от 10 августа 1998 года одобрена «Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации за период до 2005 года», в которой биологически активные добавки – БАДы определены как важнейшие средства для быстрого устранения дефицита в питании пищевых веществ и минорных компонентов пищи. Производство которых необходимо расширять.

В этом постановлении содержится ряд важных положений.

· Биологически активные добавки – БАДы являются источником незаменимых пищевых веществ, микронутриентов? Про- и пребиотических природных компонентов, которые восполняют их дефицит в соответствии с физиологическими потребностями организма, способствуют ассимиляции (усвоению) пищи, обеспечивают нормальное состояние пищеварительной системы, регулируют неспецифическую резистентность организма при высоких физических и психоэмоциональных нагрузках, воздействии неблагоприятных экологических факторов, при беременности и лактации, приеме антибиотиков и других состояниях».

· «Биологически активные добавки – БАДы вырабатываются в виде сухих и жидких концентратов, экстрактов и настоев, бальзамов, изолятов, порошков, сиропов, таблеток, драже, капсул и других форм в соответствии с техническими условиями, технологическими инструкциями и рецептурами, согласованными в установленном порядке с органами и учреждениями Госсанэпидемнадзора РФ»;

· «в отличие от лекарственных средств, включающие биологически активные добавки – БАДы, применяемые в лечебных целях и дозах, которые могут существенно превышать физиологическую потребность здорового человека и вводятся в организм человека как перрорально (через рот), так и перентерально (иным путем), биологически активные добавки – БАДы используются с целью восполнения дефицита этих веществ в рационах питания в количествах, находящихся в пределах физиологических потребностей человека.

Федеральным Законом Российской Федерации № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 года биологически активные добавки отнесены к пищевым продуктам и определяются как «…природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для дополнения пищевого рациона или для введения в состав пищевых продуктов».

Виды Биологически активных добавок – Бадов

По составу, механизмам действия и показаниям к применению все биологически активные добавки – БАДы могут быть разделены на две большие группы – нутрицевтики и парафармацевтики.

Нутрицевтические средства представляют собой эссенциальные Биологически активные вещества, которые являются основными компонентами организма: витамины или их предшественники, макро- и микроэлементы (железо, кальций, селен, цинк, фтор и т. д.), полиненасыщенные жирные кислоты, некоторые моно- и дисахариды, пищевые волокна, которые применяются для коррекции химического состава пищи человека.

Парафармацевтические

Препараты - Биологически активные вещества, обладающие определенной фармакологической активностью и применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности органов и систем. К ним относятся биофлавоноиды, алкалоиды, гликозиды, сапонины, органические кислоты, эфирные масла, полисахариды – т.е. препараты растительного и животного происхождения или их синтетические аналоги (т.н. натурпродукты).

Многие парафармацевтики отличаются от лекарственных средств аналогичного состава только более низкой дозой действующих веществ. Если нутрицевтики могут применяться пациентами, как по рекомендации врача, так и самостоятельно, то парафармацевтики должны назначаться специалистом и требуют от врача дополнительных знаний, особенно в области фитофармакологии.
статья из блога Алены Антоненко.